जीवन स्तर में धीरे-धीरे सुधार के साथ, लोगों ने चावल की गुणवत्ता के लिए उच्च आवश्यकताओं को सामने रखा है, जिससे चावल मिलिंग तकनीक में तेजी से सुधार हुआ है। चावल की किस्मों में निरंतर सुधार के साथ, हाल के वर्षों में पतले और लम्बे चावल की पैदावार बढ़ रही है। इस प्रकार के चावल की कटाई और मड़ाई प्रक्रिया के दौरान, अपने स्वयं के कारणों से बड़ी संख्या में फटने की घटनाएं हो सकती हैं। पुरानी तकनीक के कारण पारंपरिक चावल मिलें टूटे हुए चावल की दर बढ़ा सकती हैं। पारंपरिक चावल मिलों में घटकों की अनुचित व्यवस्था और पुरानी तकनीक के कारण चावल मिलिंग कक्ष से अपर्याप्त वायु प्रवाह और कम वायु दबाव होता है। अनाज अपने स्वयं के वजन के तहत चावल मिलिंग कक्ष के निचले भाग में जमा हो जाते हैं, जिसके परिणामस्वरूप खराब तरलता होती है और मौजूदा चावल मिलिंग संचलन क्षेत्र का अपर्याप्त उपयोग होता है। चावल की प्रसंस्करण गुणवत्ता में सुधार करने के लिए, चावल को पीसने के लिए एक या दो मशीनों का उपयोग करना और मिलिंग कक्ष के अंदर दबाव बढ़ाना आवश्यक है। हालाँकि, इससे चावल के तापमान में वृद्धि होगी, और मूल चावल की उच्च फटने की दर के साथ मिलकर, मिलिंग प्रक्रिया के दौरान बड़ी मात्रा में टूटे हुए चावल का उत्पादन होगा। इसलिए, टूटे हुए चावल की दर को कम करने और चावल की गुणवत्ता में सुधार करने के लिए मल्टी मशीन लाइट मिलिंग प्रक्रिया अपनाई जानी चाहिए।
चावल मिलों की विभिन्न संरचनाओं और मापदंडों के कारण, किसी भी चावल मिल में चावल मिलिंग की एक मुख्य विधि होती है, जिसे घर्षण प्रकार की चावल मिलों (आयरन रोलर चावल मिलों) और पीसने वाली चावल मिलों (रेत रोलर चावल मिलों) में विभाजित किया जा सकता है।
चीन में तीन मुख्य प्रकार के छोटे पैमाने के चावल मिलिंग उपकरण हैं: अलग चावल मिलिंग मशीनें, संयुक्त चावल छिलाई और मिलिंग मशीनें, और स्प्रे एयर चावल मिलिंग मशीनें।
प्रचालन की विधि
1. चावल मिल को कार्यस्थल पर मजबूती से रखें और पावर प्लग प्लग करें।
2. सफेदी का समय निर्धारित करें और चावल मिलिंग मशीन के टाइमिंग नॉब को समायोजित करें।
3. हॉपर से दबाव हटा दें, 1 ग्राम ब्राउन चावल (जिसमें नमी की मात्रा 15% से अधिक न हो) लें और इसे फीडिंग हॉपर में डालें, जिससे यह पीसने वाले कक्ष में प्रवाहित हो सके। शुरू करने के लिए पहले पावर बटन दबाएं, फिर दबाव कम करें।
4. निर्दिष्ट समय पर, चावल मिल स्वचालित रूप से चलना बंद कर देगी, पहले हॉपर को बाहर निकालें, और चोकर को हटा दें। फीडिंग हॉपर को फिर से डालें, फिर दबाव हटा दें, सामने के हैंडल को सही डिग्री पर घुमाएं, ताकि सफेद मिलिंग चैंबर में पॉलिश किया हुआ चावल फीडिंग हॉपर में गिर जाए। टाइमिंग नॉब को 0 स्थिति पर सेट करें, ग्राइंडिंग व्हील को कुछ सेकंड के लिए निष्क्रिय रहने देने के लिए पावर बटन दबाएं, ताकि सफेद मिलिंग चैंबर में सभी चावल के दाने गिर जाएं। फिर चावल हॉपर को बाहर निकालें और मापे गए पॉलिश किए हुए चावल प्राप्त करने के लिए इसे चावल मिल की स्क्रीनिंग से गुजारें।
मामलों पर ध्यान देने की जरूरत है
1. चावल मिल हॉपर में प्रवेश करने से पहले, भूरे चावल को पीसने वाले पहिये को नुकसान पहुंचाने से बचाने के लिए धातु की वस्तुओं और पत्थरों की जांच की जानी चाहिए।
2. सफेद करने की प्रक्रिया पूरी होने के बाद, नमूने की सटीकता को प्रभावित होने से बचाने के लिए चावल मिल के सफेद करने वाले कक्ष में शेष चीनी को साफ करने के लिए सामने घूमने वाले ब्लॉक को बाहर निकाला जाना चाहिए।
3. नमूनों की संख्या और सफेद करने का समय निर्धारित करने के लिए सफेदी की सटीकता भूरे चावल की किस्म द्वारा निर्धारित की जानी चाहिए। कम परिशुद्धता वाले नमूनों के लिए, 17-18g की मात्रा रखने की सलाह दी जाती है, और सफ़ेद करने का समय थोड़ा कम होना चाहिए; 20 ग्राम उच्च परिशुद्धता नमूनों की सिफारिश की जाती है, और सफ़ेद करने का समय थोड़ा लंबा होता है।
4. जब चावल मिल का उपयोग लंबे समय से किया जा रहा है और उच्च नमी सामग्री वाले भूरे चावल को पीसता है, और चावल की भूसी का पीसने वाले पहिये पर चिपकने से सफेदी प्रभावित होती है, तो पीसने वाले पहिये को हटाने के लिए एक रिंच का उपयोग किया जा सकता है, ब्रश किया जा सकता है चोकर पाउडर को स्टील वायर ब्रश से साफ करें और उपयोग जारी रखने से पहले इसे फिर से वैसे ही स्थापित करें जैसे यह है।